Ингредиенты
- 300 г отварного картофеля;
- 100 г молотых грецких орехов;
- 2 яйца;
- панировочные сухари;
- зелень петрушки;
- соль;
- масло.
Приготовление
- Отварной картофель размять, добавить молотые
орехи, одно яйцо, ложку панировочных сухарей
и рубленую петрушку. - Посолить по вкусу и перемешать вручную до однородной массы. Сформировать нужную вам форму, обвалять в яйце и сухарях, а затем обжарить в масле до золотисто-коричневого цвета.
Собственный опыт
При приготовлении я использовал вместо грецких орехов арахис, но все-равно получилось очень вкусно и очень быстро. Рекомендую!
