Сочная мясная закуска с нежной яично-луковой начинкой отлично подойдёт для семейного ужина. В рецепте зразы куриные с яйцом используется простая смесь куриного филе, лука и специй, а начинка делает вкус более насыщенным и домашним. Такое блюдо легко готовить и удобно подавать как горячим, так и остывшим.
Приготовление в мультиварке.
Фарш
- 500 г куриного филе;
- 1 луковица;
- 1 яйцо;
- соль, перец.
Начинка
- 2 яйца;
- зеленый лук.
1Куриное филе и лук измельчить с помощью мясорубки или блендера.
Добавить яйцо, соль и перец по вкусу. Перемешать.
Зеленый лук мелко нарезать.
2Яйца отварить, очистить и нарезать. Смешать с зеленым луком.
Из фарша сформировать лодочку, сделать углубление посередине и выложить начинку. Затем закрыть начинку фаршем.
3В чашу мультиварки налить небольшое количество масла и выложить зразы. Жарить на режиме «Выпечка» 15 минут.
Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
Источник: yummybook.ru
